طرز تهیه کیک هندوانه ای شب یلدا
مواد لازم：
نشاسته ذرت： یک ق غ
اب：۱/۴ پیمانه
شکر：۱/۳ پیمانه
ابلیمو：۱/۴پیمانه(من چون ترش دوست ندارم نصف این مقدارو میریزم)
طرز تهیه‌ی رنگینک رولتی و ساده؛ مقوی و انرژی‌بخش
طرز تهیه کیک هندوانه ای شکل：
ابتدا یک ق غ اردو با دو ق اب مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود مابقی اب و با شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر به خوبی مخلوط و کاملا حل شود بعد ابلیمو و مخلوطه اردو اضافه کرده مرتب هم زده تا غلیظ شود.
نکته： این دستور برای شما ژله بیرنگ میده شما برای طرحه مربوطه رنگه مورد نظرو ریخته.
این مواد حدود یه کاسه ماست خوری بزرگ ژل به شما میده.
غلظت ژل بستگی به نوعه کاره خودتون داره یعنی اگر خواستید برای کاور کردن استفاده کنید باید غلظتش کم باشه.اگر خواستید روی طرحتون کار کنید کمی باید بیشتر باشه.
طرز تهیه کیک شب یلدا
طرز تهیه کیک هندونه (با روکش فوندانت)
برای کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی از دستور کیک اسفنجی شماره یک استفاده کنید. میتونید روز قبلش آمادش کنید و سلفون دورش بپیچین و تا فرداش داخل یخچال نگه دارین. طرز تهیه فوندانتم که براتون گذاشتم. اینم میتونین روز قبلش درست کنید و خوب سلفون پیچش کنید که هوا بهش نرسه و داخل کابینت نگه دارین.
کیکتون که آماده شد، میتونین تا چند ساعت بیرون نگهش دارین و یا داخل یخچال. البته بهتره روشو بپوشونین تا بهش هوا نرسه
برچسب ها : ,