بهترین پست ها

آب لیمو بوی بد مرغ را از بین می برد

برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ بهتر است که قبل از پخت،آن را ساعتی در سس یا آب لیمو بخوابانید.با استفاده از این روش به راحتی می‌توانید بوی بد مرغ را از بین ببرید.

ترفند: بوی بد گوشت را چطوری بگیریم

رفع بوی زهم مرغ با رزماری و پیاز

برای از بین بردن بوی مرغ هنگام پخت می‌توانید از گیاهان و ادویه‌جاتی مانند رزماری و پیاز استفاده کنید تا به راحتی بوی بد مرغ را از بین ببرید.

سیر برای گرفتن بوی بد مرغ

یکی دیگر از روش‌های بی‌نظیر برای رفع بوی مرغ، این است که مرغ را از قبل در سیر رنده شده بخوابانید.

بوی زهم را با نمک از بین ببرید

شب قبل از پختن مرغ‌ها، روی آن نمک بپاشید و مرغ را در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس مرغ را خوب بشویید و با مقداری کره، تفت دهید و پخت  آن را ادامه بدهید.

بیشتر بخوانید: شوری غذا را چه طور سریع و آسان بگیریم

مرغ را در سرکه بخوابانید

نیم‌ساعت پیش از پخت مرغ، تکه‌های مرغ را در سرکه، آب لیمو یا زردچوبه بخوابانید و پس از آن خواهید دید که بوی بد مرغ از بین خواهد رفت.

از ترکیب معطر استفاده کنید

یک عدد سیب، دو عدد چوب دارچین، چهار عدد میخک، مقدار کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه برای از بین بردن بوی بد مرغ در این روش لازم است. طریقه استفاده از این مواد به این صورت است که باید هنگام پخت مرغ این مخلوط را به آب آن اضافه کنید .خواهید دید که بوی بد مرغ از غذای تان حذف خواهد شد.